Nguyên liệu:

400g súp lơ, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, sa tế, 4 quả ớt khô, 3 tép tỏi, hạt tiêu, muối.

Cách thực hiện:

Súp lơ cắt thành từng miếng nhỏ.

Ngâm trong nước có thêm 1 thìa muối để loại bỏ sâu bọ nhỏ, sau đó vớt ra để ráo.

Nếu súp lơ cho trực tiếp vào chảo xào, vừa mất thời gian làm chín lại ăn không ngon. Bạn chỉ cần chần súp lơ qua nước sôi trong 2 phút, sau đó xả qua nước lạnh, nó sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.

Cho một ít dầu vào chảo, thêm tiêu, sa tế, ớt, đun nóng một lúc.

Đổ súp lơ vào, thêm muối, tiêu, nước tương, xào trong 3 phút là hoàn thành.

Thành phẩm.

Theo Vietnamnet.vn

• Nét đẹp mùa gặt trên cánh đồng miền Tây (02/04)
• Lan tỏa hình ảnh quê hương từ chiếc điện thoại bình dân (02/04)
• Sống mãi truyền thống Tiểu đoàn 1 Long An trong mũi tiến công hướng Tây Nam Sài Gòn Xuân 1975 (01/04)
• Bình Hòa Nam - Vùng đất hồi sinh từ đau thương (31/03)
• ‘Địa chỉ đỏ’- Nơi giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ (31/03)
• Nhu cầu du lịch của người dân Nga đến Việt Nam tăng mạnh (30/03)
• Hàng ngàn người đồng diễn thể dục trước Dinh Độc Lập  (30/03)
• Tập thơ Nở thêm một cánh chuồn chuồn: Hồi sinh trong sắc màu dân tộc (30/03)